2025年8月8日至10日,中國最具影響力的威士忌盛會(huì)——Whisky L! 在上海靜安香格里拉酒店宴會(huì)中心盛大舉行。作為國內(nèi)威士忌文化推廣的標(biāo)桿性活動(dòng),本屆展會(huì)(http://www.weberwork.com/exhibIT(http://www.weberwork.com/sell/l_25/)/)以“品味世界,共享醇香”為主題,吸引了來自蘇格蘭、日本、美國、中國臺(tái)灣及中國大陸等地的超過50家參展商,攜200多個(gè)品牌、千余款珍稀酒款亮相,為全國威士忌愛好者帶來了一場(chǎng)前所未有的感官盛宴。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分為多個(gè)主題區(qū)域,包括“經(jīng)典產(chǎn)區(qū)館”、“新世界探索區(qū)”、“國產(chǎn)威士忌崛起館”以及“大師品鑒區(qū)”。蘇格蘭威士忌依舊占據(jù)核心地位,麥卡倫、格蘭菲迪、拉弗格等知名品牌帶來了限量版和高年份酒款,吸引資深藏家駐足品鑒。而日本威士忌近年來持續(xù)升溫,山崎、白州、響等三得利旗下品牌以及輕井澤、秩父等獨(dú)立裝瓶商的作品備受追捧。值得一提的是,國產(chǎn)威士忌展區(qū)成為本屆展會(huì)的一大亮點(diǎn),崍州、崍州、大窯溝等新興品牌展示了其在原料(http://www.weberwork.com/sell/l_9/)、工藝與陳年上的創(chuàng)新成果,標(biāo)志著中國威士忌產(chǎn)業(yè)正加速走向成熟。
除了琳瑯滿目的酒品展示,Whisky L! 還精心策劃了數(shù)十場(chǎng)專業(yè)活動(dòng)。包括由國際知名威士忌作家、評(píng)委主講的“大師班”,深入解析不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色與釀造哲學(xué);“調(diào)酒師挑戰(zhàn)賽”則展現(xiàn)了威士忌在雞尾酒領(lǐng)域的無限可能;更有“威士忌與美食搭配”專場(chǎng),邀請(qǐng)米其林星級(jí)主廚現(xiàn)場(chǎng)演繹如何用威士忌提升味蕾體驗(yàn)。此外,展會(huì)還特別設(shè)置了“威士忌投資與收藏”論壇,邀請(qǐng)行業(yè)專家解讀市場(chǎng)趨勢(shì),幫助愛好者理性收藏。
Whisky L! 不僅是一場(chǎng)商業(yè)展會(huì),更是一個(gè)文化交流的平臺(tái)。現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),參與者身著正裝或民族服飾(http://www.weberwork.com/sell/l_6/),手持品鑒杯,穿梭于各個(gè)展位之間,交流品鑒心得,分享收藏故事。主辦方表示,本屆展會(huì)預(yù)計(jì)吸引超過1.5萬名專業(yè)觀眾和愛好者參與,較去年增長(zhǎng)約20%,反映出中國高端酒類消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁活力與文化認(rèn)同感的不斷提升。隨著中國消費(fèi)者對(duì)威士忌認(rèn)知的深化,Whisky L! 正持續(xù)推動(dòng)這一“液體黃金”文化在中國的普及與發(fā)展。