**摘要：**

蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究人員在《Nature》期刊上發(fā)表了一項(xiàng)研究，揭示了肥胖后即使體重減輕，脂肪細(xì)胞仍保留著一種表觀遺傳“記憶”，這種記憶可能導(dǎo)致體重的快速恢復(fù)，即所謂的溜溜球效應(yīng)。通過分析小鼠模型和人類樣本，研究人員發(fā)現(xiàn)肥胖期間產(chǎn)生的特定表觀遺傳變化，在減肥之后仍然存在，并且這些變化促使脂肪細(xì)胞更容易重新積累脂肪。

 

**研究背景：**

- 減肥過程中經(jīng)常遇到的問題之一是體重下降后容易反彈。

- 表觀遺傳學(xué)研究的是DNA序列之外的因素如何影響基因表達(dá)，這些因素包括環(huán)境、飲食等對個(gè)體的影響。

- 與固定的DNA序列不同，表觀遺傳標(biāo)記可以隨時(shí)間而改變，但它們也可以保持多年不變。

 

**研究方法：**

- **小鼠實(shí)驗(yàn)**：比較超重小鼠與通過節(jié)食減重的小鼠的脂肪細(xì)胞，觀察表觀遺傳標(biāo)記的變化。

- **人類樣本分析**：檢查接受過減肥手術(shù)（如胃縮小術(shù)或胃旁路手術(shù)）的超重者脂肪組織中的基因表達(dá)模式。

 

**主要發(fā)現(xiàn)：**

- 肥胖會(huì)導(dǎo)致脂肪細(xì)胞發(fā)生特有的表觀遺傳變化，即使經(jīng)過節(jié)食減重，這些變化仍然存在。

- 這些具有肥胖記憶的脂肪細(xì)胞在再次攝入高脂肪飲食時(shí)會(huì)更快地恢復(fù)體重。

- 人類脂肪組織樣本也顯示了類似的基因表達(dá)模式，支持了小鼠研究的結(jié)果。

 

**意義與展望：**

- 研究表明，預(yù)防肥胖的重要性，因?yàn)橐坏┲炯?xì)胞形成了肥胖的記憶，就很難通過簡單的飲食控制來逆轉(zhuǎn)。

- 目前尚無藥物可以直接修改脂肪細(xì)胞內(nèi)的表觀遺傳標(biāo)記以消除這種記憶。

- 未來研究將探索其他類型細(xì)胞是否也參與到這一過程，以及大腦、血管等器官是否也有類似的記憶機(jī)制。

 

**結(jié)論：**

這項(xiàng)研究不僅加深了我們對肥胖生物學(xué)的理解，也為制定更有效的長期體重管理策略提供了新的視角。雖然當(dāng)前還不能直接干預(yù)脂肪細(xì)胞的表觀遺傳狀態(tài)，但該研究強(qiáng)調(diào)了早期預(yù)防肥胖的重要性，尤其是在兒童和青少年中。此外，它為未來可能開發(fā)出能夠調(diào)節(jié)或清除不良表觀遺傳記憶的新療法鋪平了道路。