2025年9月10日，德克薩斯大學西南醫(yī)學中心Jin Ye教授團隊在《細胞》子刊《Molecular Cell》上發(fā)表了一項突破性研究，揭示了細胞如何在享受ω-3多不飽和脂肪酸（如DHA）健康益處的同時，避免其潛在毒性的精巧調控機制。該研究由鄧亞琴博士作為第一作者，題為《通過維持含二十二碳六烯酸磷脂穩(wěn)態(tài)抵御鐵死亡》（Protection against ferroptosis through maintaining homeostasis of docosahexaenoate-containing phospholipids），為理解ω-3脂肪酸的生物學作用提供了全新的分子視角。
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