參與whi研究的98786名50歲到79歲絕經(jīng)后女性的糖飲料攝取量通過問卷進(jìn)行分析，分為三組。分析了完全不喝酒或一個(gè)月喝3杯以下、一周喝1~6杯、一天喝1杯以上的白糖飲料攝取和肝癌發(fā)生率、慢性肝病死亡率之間的關(guān)系。
 

  據(jù)調(diào)查，全體有7.7173萬人絕對(duì)不喝甜食或一個(gè)月喝3杯以下，1.4921萬人每周喝1至6杯，6692人每天喝1杯以上。在平均21年的修行期間，207例肝癌新發(fā)生，148例慢性肝病死亡。
 

  研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)肝癌發(fā)病率，以往飲用含糖飲料或每月3倍以下的人，肝癌發(fā)病率每10萬人10年3人；另外，每天多喝一杯或女性肝癌的發(fā)病率為每10萬名中每年18名，至今為止至少喝3杯含糖飲料，每月至少喝1杯含糖飲料，很多女性肝癌的發(fā)病率高達(dá)85%。
 

  對(duì)于慢性肝病死亡率，以前喝含有糖分的飲料或每月3倍以下的人，慢性肝病死亡率為每10萬人每年7.1萬人，每天1杯或女性因肝癌發(fā)病率每10萬人17萬人。7名女性因慢性肝病死亡的危險(xiǎn)高出68%，女性每天至少喝3杯含有糖分的飲料或每天至少喝3杯含有糖分的飲料。
 

  此外，研究還發(fā)現(xiàn)人工甜味飲料的攝取量與肝癌的發(fā)病率，慢性肝病的死亡率之間沒有明顯的關(guān)系。
 

  據(jù)研究人員稱，這是第一個(gè)在含糖飲料攝取量與慢性肝病死亡率之間顯示出正相關(guān)關(guān)系的研究。這是一項(xiàng)觀察研究，不能明確證明因果關(guān)系，也不能闡明糖飲料攝入和不良肝結(jié)果之間的生物學(xué)途徑。
 

  首先，白糖飲料與肥胖有關(guān)，肥胖有可能成為肝病的危險(xiǎn)因素。第二，大量攝取糖飲料會(huì)使血糖急劇上升，這也是肝癌和肝病的危險(xiǎn)因素。第三，甜食與肝臟脂肪積累有關(guān)。還有其他因素，如糖飲料能引起腸內(nèi)細(xì)菌群的變化，糖飲料相關(guān)的代謝物與肝癌相關(guān)。
 

  對(duì)近10萬人的這項(xiàng)研究表明，每天喝一杯糖飲料，女性患肝癌和慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。