新研究表明，中國中老年人的飲料(http://www.weberwork.com/sell/l_32/)消費(fèi)（水、茶、咖啡和純牛奶）與認(rèn)知功能障礙有關(guān)，常喝綠茶、咖啡、純牛奶與認(rèn)知功能障礙風(fēng)險(xiǎn)的降低有關(guān)，而每天飲水量＜1500mL（尤其是小于500mL）是輕度認(rèn)知障礙患者進(jìn)一步認(rèn)知功能受損的危險(xiǎn)因素。
此前的研究結(jié)果顯示，飲料消費(fèi)對(duì)高血壓、帕金森病等慢性疾病產(chǎn)生的影響根據(jù)性別有所差異，飲料喜好度根據(jù)性別也會(huì)有所差異。但是，對(duì)飲料消費(fèi)和不同性別群體認(rèn)知功能障礙之間關(guān)系的研究還不多。
-淀粉樣蛋白(a)的積累會(huì)增加認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。與腦脊髓液的生物標(biāo)記不同，血液中的生物標(biāo)記安全，具有最低限度的侵襲性，資源使用量少，容易接近。與正常認(rèn)知者相比，認(rèn)知障礙患者血漿內(nèi)a 42/40的數(shù)值較低，nfl的數(shù)值較高，p-tau-181的磷酸化數(shù)值較高。
血漿生物標(biāo)志物不僅可以輔助阿爾茨海默病(ad)的診斷，還可以在臨床上定期檢查血漿生物標(biāo)志物，觀察飲食等生活方式因素對(duì)認(rèn)知障礙高危人群認(rèn)知能力的影響。然而，幾乎沒有研究表明在a bet-pet檢測陽性人體中飲料攝入與血漿生物標(biāo)記的關(guān)系。
在這項(xiàng)研究中，研究小組根據(jù)中老年人的性別評(píng)價(jià)水、茶、咖啡攝取和認(rèn)識(shí)狀態(tài)之間的關(guān)系，并調(diào)查了a bet-pet檢查陽性或a bet-pet檢查陰性參與者的水、茶、牛奶、咖啡攝取和血漿生物標(biāo)記之間的關(guān)系。
共有892名參與者參加了此次研究，研究小組根據(jù)認(rèn)知障礙程度，將參與者分為客觀認(rèn)知非損傷組和客觀認(rèn)知障礙組。前者包括正?？刂平M(nc)和主觀認(rèn)知減退組(scd)，后者包括輕度認(rèn)知障礙組(mci)和阿爾茨海默病組(ad)。
其中，三分之一的296人完成了對(duì)淀粉樣蛋白(a )的pet檢查和血漿生物標(biāo)記檢查。結(jié)果顯示，飲用的飲料(綠茶、咖啡、純牛奶)是認(rèn)知功能障礙的保護(hù)因素，一天喝的水的量與量
