美國克利夫蘭診所的研究團(tuán)隊在《歐洲心臟雜志》上發(fā)表了一項引人注目的研究,標(biāo)題為“木糖醇具有促血栓形成作用并與心血管風(fēng)險相關(guān)”。
這項研究發(fā)現(xiàn),過量攝入木糖醇與嚴(yán)重不良心血管事件的風(fēng)險增加近兩倍有密切聯(lián)系。進(jìn)一步的研究揭示了木糖醇能夠促進(jìn)血小板凝結(jié),增加血栓形成的風(fēng)險,并強化了血小板反應(yīng)性的多個關(guān)鍵指標(biāo)。
在這項綜合研究中,研究人員進(jìn)行了三項互不重疊的臨床研究,包括人類臨床觀察、干預(yù)實驗和機(jī)制分析,以全面探討木糖醇在心血管風(fēng)險中的作用。
首先,在對1157名接受心臟評估的穩(wěn)定個體的研究中,研究人員通過非靶向代謝組學(xué)分析發(fā)現(xiàn),循環(huán)中高水平的木糖醇與未來三年內(nèi)發(fā)生重大不良心血管事件的風(fēng)險增加63%顯著相關(guān)。
隨后,利用液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜分析,研究人員在2149名參與者中驗證了這一發(fā)現(xiàn),結(jié)果顯示較高的木糖醇水平與MACE風(fēng)險增加81%有關(guān),并與血栓事件風(fēng)險增加80%緊密相關(guān)。
為了深入理解這一現(xiàn)象的機(jī)制,研究團(tuán)隊還進(jìn)行了詳細(xì)的機(jī)制研究,通過實驗觀察到木糖醇在人體血小板、富含血小板的血漿、全血以及動物模型中的影響。結(jié)果表明,木糖醇在空腹血漿中的水平能夠顯著增強血小板的多項反應(yīng)性指標(biāo),并促進(jìn)體內(nèi)血栓形成。
最后,一項針對10名健康志愿者的干預(yù)研究進(jìn)一步證實了這些發(fā)現(xiàn)。在攝入木糖醇飲料(http://www.weberwork.com/sell/l_32/)后,參與者血漿中的木糖醇水平迅速上升了1000倍,并顯著增強了血小板反應(yīng)的幾個關(guān)鍵功能指標(biāo),而攝入葡萄糖飲料后則沒有觀察到類似效應(yīng)。
雖然這項研究為我們提供了關(guān)于木糖醇潛在心臟風(fēng)險的寶貴見解,但必須強調(diào),這是一項觀察性研究,僅能表明木糖醇與心血管風(fēng)險之間存在關(guān)聯(lián),而非直接的因果關(guān)系。因此,未來需要更多的研究來全面評估木糖醇的長期安全性。
隨著代糖產(chǎn)品(http://www.weberwork.com/invest/)的日益普及,我們應(yīng)對其潛在的健康影響保持警惕。過量攝入木糖醇可能會顯著增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險。鑒于心血管疾病在我國的高發(fā)率,對木糖醇和人工甜味劑對心血管健康的影響進(jìn)行深入研究顯得尤為重要,特別是當(dāng)它們被推薦用于對抗肥胖癥或糖尿病等疾病時。
綜上所述,過量攝入木糖醇可能大幅增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險。其潛在機(jī)制包括木糖醇導(dǎo)致的血小板凝結(jié)增加、血栓形成風(fēng)險上升以及血小板反應(yīng)性的增強。