北京大學(xué)第一醫(yī)院武陽(yáng)豐團(tuán)隊(duì)近期在JACC上發(fā)表了一項(xiàng)重要研究，揭示了飲食、運(yùn)動(dòng)(http://www.weberwork.com/sell/l_35/)和心血管健康之間的關(guān)系，特別是在老年人中使用低鈉鹽的策略。該研究名為“DECIDE-Salt”的后續(xù)分析，專注于血壓正常的老年人群體，并得出了令人振奮的結(jié)論：即使血壓正常，老年人也能從低鈉鹽中獲益，通過(guò)使用2年高鉀低鈉鹽，高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)可以降低高達(dá)40%，而且不會(huì)增加低血壓的發(fā)生率。
這項(xiàng)研究是在我國(guó)48所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中進(jìn)行的，特別關(guān)注了血壓正常的老年人。研究中使用的高鉀低鈉鹽含有25%的氯化鉀和多種調(diào)味料，使得氯化鈉的含量降低到了62.5%。這種低鈉鹽的設(shè)計(jì)旨在降低鈉的攝入量，同時(shí)增加鉀的攝入，以維持身體的電解質(zhì)平衡。
研究的主要終點(diǎn)包括偶發(fā)性高血壓、開(kāi)始服用抗高血壓藥物或主要心血管不良事件的發(fā)生。而次要終點(diǎn)則是低血壓的發(fā)作。經(jīng)過(guò)2年的隨訪，研究結(jié)果顯示，在低鈉鹽組中，高血壓的發(fā)病率明顯低于普通鹽組，風(fēng)險(xiǎn)降低了40%。這一結(jié)果令人鼓舞，表明低鈉鹽在預(yù)防高血壓方面具有顯著的效果。
此外，亞組分析進(jìn)一步證實(shí)了低鈉鹽的效果不受年齡、性別、研究中心、運(yùn)動(dòng)水平和教育程度的影響。這意味著無(wú)論老年人的個(gè)體差異如何，低鈉鹽都可以作為一種有效的預(yù)防高血壓的策略。
值得一提的是，低鈉鹽并沒(méi)有帶來(lái)低血壓?jiǎn)栴}。在隨訪期間，雖然共發(fā)現(xiàn)了100例低血壓發(fā)作，但在低鈉鹽組和普通鹽組之間并沒(méi)有明顯的差異。這一發(fā)現(xiàn)消除了之前關(guān)于低鈉鹽可能導(dǎo)致低血壓的擔(dān)憂。
總的來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)研究為老年人的飲食健康提供了重要的指導(dǎo)。即使在血壓正常的情況下，老年人也可以通過(guò)選擇低鈉鹽來(lái)降低高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。這一發(fā)現(xiàn)對(duì)于預(yù)防心血管疾病、提高老年人的生活質(zhì)量具有重要意義。
